Il existe un regroupement pédagogique entre les villages d'Ichtratzheim et d'Hipsheim. La classe de CE1-CE2 est située à Ichtratzheim, les classes de CP, CM1-CM2, ainsi que la classe de l'école maternelle se trouvent à Hipsheim. Un ramassage des élèves est effectué en bus entre les deux villages. Le coût est pris en charge par le Conseil Général du Bas Rhin . 
L'école primaire fonctionne suivant la semaine de 4 jours, avec les horaires suivants :
Matin : Lundi à vendredi (sauf mercredi), 8h15 à 11h45
Après-midi : Lundi à vendredi (sauf mercredi), 13h45 à 16h15
La directrice est madame Clupot Tel :03.88.64.01.02
La section maternelle est située 16 rue Saint Ludan, au-dessus de la mairie. La classe réunit les trois niveaux de maternelle : petite, moyenne et grande section. L'accueil se fait à partir de 8h 05.
Les classes de CP, CM1- CM2 sont situées 16 rue Saint Ludan, à Hipsheim.
La classe de CE1-CE2 est située 27 rue du château à Ichtratzheim.
La fête de l'école est prévue le Samedi 21 juin, à la Salle Polyvalente de Hipsheim.
